Ooni Cast Iron Grizzler Pan - Grill Frying Pan, 31 cm x 16 cm Griddle Plate with Removable Handle and Stainless Steel Trivet, Pre-Seasoned Non-Stick Oven Safe Cookware, Pizza Oven and BBQ Accessories

Nice and heavy, this can chargrill a steak on a cheap electric stovetop while keeping the inside rare. The handle being removable means it doesn’t heat up during cooking which makes handling a lot easier. I went for the stainless steel trivet due to reviews about the bamboo trivet breaking. Cast iron requires more care and maintenance, but they really are the best and this pan is a great example of it. Great for the price.

Use in pizza oven. Non stick and adds a new dimension to cooking things other than pizzas in the oven

As ever what, you would expect quality from Ooni and you get it here Solidly built and will last a lifetime

I was very skeptical at first, it took a while for the seasoning to stick. Making eggs at first was a nightmare of scraping, but now after a week or so, it’s great! i couldn’t recommend it enough! it looks beautiful, different from all other cast iron pans! it’s not very deep but that means the water evaporates quicker, leaving a better sear. very sturdy and heavy, amazing heat retention! i used avocado oil for the seasoning.

Why did you choose this product over others?: Superb for paella and risotto making. Real caramelised bottom by using this cast iron skillet. Remember to re oil after washing as it will rust!

Would help if the cooking surface dimensions were given as well as the overall dimensions.

Straight out of the box, preheat, add oil and allow to heat up. Two perfect salmon fillets and no sticking. Fantastic. My daughter even ate the skin and loved it. 9 inches is the size of the cooking surface, it about 9.5 inches edge to edge without handles. I nearly sent it back because of this as it only just fits on my boat cooker. No more replacing non stick pans every 18 months. I love it! And the removable handle just works perfectly for my needs.

Great product, works well if you want to cook didn't things on your ooni.

Vale la pena! Es pequeñita pero eso ya lo sabía y es lo que quería. Se calienta súper bien, y la carne que era una wagyu fue excelente. Compraré la más grande también para verdura.

I love the pan. It’s a good size and the sides aren’t too high. You must season it for it to cook without sticking. I did barramundi skin side down to see if it stuck. Fish skin crisp and not stuck. Good buy

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Die Ooni Grizzlerplatte (32 cm) aus Gusseisen ist genau das, was man will, wenn es um kräftige Röstaromen, schöne Grillstreifen und zuverlässige Hitze geht. Sie speichert Wärme ausgezeichnet, verteilt sie gleichmäßig und funktioniert im Pizzaofen, auf dem Gasgrill und auf dem Induktionskochfeld – super vielseitig für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mein Highlight: Grillgemüse mit Feta wird außen aromatisch geröstet, der Feta wird leicht goldbraun und bleibt innen cremig. Warum sie überzeugt • Hervorragende Hitzereserven: Gusseisen liefert stabile, hohe Temperaturen – ideal zum Anrösten ohne Matschen. • Rillen für Grillstreifen & Aroma: Überschüssiges Fett/Marinade läuft ab, das Gemüse bekommt Struktur und Biss. • Vielseitig & robust: Vom Ooni-Pizzaofen bis zur Induktion – die Platte fühlt sich überall zuhause. • Platz für Familienportionen: 32 cm bieten genug Fläche, ohne dass man die Pfanne überlädt. • Langlebig bei richtiger Pflege: Einbrennen/Ölen hält die Oberfläche geschmeidig und natürlich antihaftend. So gelingt Grillgemüse mit Feta auf der Grizzlerplatte 1. Vorheizen: Platte sehr heiß vorwärmen (Pizzaofen: einige Minuten, Gasgrill: mittelhoch bis hoch, Induktion: hohe Stufe). 2. Gemüse vorbereiten: Zucchini, Paprika, rote Zwiebel in grobe Stücke. In Olivenöl, Zitronenabrieb, Oregano, Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch wenden. 3. Scharf anrösten: Gemüse in einer Lage auf die trockene heiße Platte, 2–4 Minuten ohne Bewegen anrösten, dann wenden. 4. Feta dazu: Feta in Würfeln/Bröseln darübergeben. Im Pizzaofen/mit Grilldeckel 2–3 Minuten gratinieren, bis der Feta leicht bräunt. 5. Finish: Mit etwas Honig oder Chili-Flocken, frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone abrunden. Pflege-Tipps • Nach dem Garen warm mit heißem Wasser und Bürste reinigen (keine Spülmittel nötig), gründlich trocknen und dünn einölen. • Hitzeschutz benutzen – Griff/Platte werden sehr heiß. Fazit: Eine starke, vielseitige Gusseisen-Grillpfanne, die besonders bei Grillgemüse mit Feta glänzt und ebenso souverän Steaks, Lachs oder Halloumi meistert. Für mich eine klare Kaufempfehlung – ★★★★★ (5/5).

Belle poêle avec une fonte de belle qualité, pratique à utiliser pour le four OONI.