L'Ultime Cake Book de Michalak - recettes / cuisine francaise (French Edition) (French) Hardcover – October 11, 2016

A very creative approach to a variety of cakes with very creative variations . The book is in French which works for me but will obviously be a problem for those who cannot read culinary French.

Great recipes , amazing book for ideas and pairing, for professional as well, really enjoyed the book and recipes for

LOVED IT

It's in French, so that's the only downside of this book. The rest it's fantastic. There are only recipies not theory.

Dolci da mangiare prima con gli occhi!!Un pasticcere campione del mondo di fama internazionale come Michalak che realizza dei libri di alta pasticceria alla portata della tasca di tutti. Certo non sempre la realizzazione delle ricette risulta semplice, così come non sempre ci si trova di fronti a ingredienti propriamente casalinghi, ma da Michalak c'è da aspettarsi solo il meglio.Il libro è corredato di foto bellissime che mostrano il risultato finale. Anche il formato ebook è molto ben impaginato.

Come al solito Michalak è sempre una garanzia. Le ricette proposte sono estremamente ben curate, non mancano i suggerimenti per piccole varianti secondo la vostra fantasia. Ciascun capitolo ha un tema preciso, tutte le ricette che troverete al suo interno usano un tipo di stampo specificato all'inizio del capitolo. Per finire, c'è una buona selezione di dolci senza glutine di facile esecuzione.

Michalak è sempre una garanzia! Libro fatto molto bene con una buona parte teorica e ricette fantastiche e di semplice realizzazione. Super consigliato!!!

L'ho comprato per regalarlo ma ho avuto modo di sfogliarlo. Bellissimo libro, ricette alla portata di tutti e per tutti i gusti. Christophe Michalak è una garanzia, consiglio l'acquisto!