HexClad 7 Quart Hybrid Deep Sauté Pan Fryer With Lid - Non-Stick Pan, Easy to Clean, Dishwasher & Oven Safe - Perfect for Deep Frying, Braising, and Poaching

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Great pan! Everything l hoped it would be and expected to be.

Excelente diseño y calidad!

Ich habe einen Topf gesucht, der breit aber nicht zu tief ist, damit ich zuerst Fleisch in einem Gang gut anbraten kann und dann schmoren/kochen, und dieser Topf ist dafür perfekt. Ich kann eine größere Menge als Meal prep machen, oder wenn ich Besuch habe. Die Langlebigkeit muss ich natürlich noch testen. Es klebt nicht (habe z.B. Fleischbällchen mit Käse gemacht, diese konnte ich knusprig anbraten ohne zu kleben.) Verarbeitung sieht sehr hoch qualitativ aus, der Deckel scheint aus dickerem Glas zu sein. Die Hitze wird auch bei mittleren Temperatur gut durchgeführt. Das einzige was man überlegen sollte ist der Durchmesser des Kochfeldes... Mein größtes Kochfeld (Glaskeramik) ist sicher 5 cm zu klein für diesen Topf und hat noch einen Rand , also muss ich den Topf ab und zu auf dem Kochfeld drehen. Ich denke ich werde doch ein separates Induktion Einzelkochfeld kaufen. Ich erwarte, für den Preis von 200 EUR, dass der Topf mindestens 10 Jahre im Gebrauch wird, ohne Beschädigung an der Fläche. Die Lifetime Garantie werde ich sicher in Anspruch nehmen sollte das nicht der Fall sein (Man muss den Topf aber schon gemäss Anleitung "behandeln")

I should’ve bought this pan earlier. Not only does it store heat really well, it’s reduced our gas intake because we’re not using as much gas to cook with. I will be buying some other hexclad pans in the future.